آلم استور فروشگاهي
|
ظروف برنجي چه نوع ظروفي هستند؟ ظروف برنجي همانطور كه از نام آن ها مشخص است داراي بدنه اي از جنس آلياژ برنج (تركيبي از مس و روي) هستند و استفاده از آن ها در طب سنتي به شدت توصيه مي شود. در گذشته ظروف برنجي عمدتا در قاشق، قوري، كتري و سماور خلاصه مي شدند. امروزه با توجه به رنگ جذاب و بدنه درخشان اين گونه محصولات مي توان آن ها را در قالب ظروف دكوري و زينتي نيز خريداري كرد.
ظروف برنجي عمدتا به دو گروه اصلي تقسيم مي شوند:
فوايد و خواص ظروف برنجي چيست؟ به گفته پزشكان طب سنتي، آلياژ برنج خواص ضدباكتريايي دارد و از بسياري از بيماريها جلوگيري ميكند. همچنين استفاده كردن از ظروف برنجي و سماور برنجي، ميتواند باعث بهبود عملكرد سلولهاي مغزي شود. ظروف برنجي داراي ويژگي هاي ظاهري منحصر به فردي هستند و بدنه زرد و درخشان آن ها مي تواند تاثيرات مثبتي در روحيه و روان شما داشته باشد. از سوي ديگر به اعتقاد بسياري از كارشناسان ظروف برنجي يكي از بي خطر ترين گزينه هاي موجود جهت پخت و سرو مواد خوراكي به حساب مي آيند. ظروف برنجي مي توانند كمبود عناصري همچون روي و مس را در بدن انسان برطرف كنند. در ادامه قصد داريم تعدادي از خواص ظروف برنجي را به شما معرفي كنيم و تاثيرات مثبت آن ها بر سلامتي را نشان دهيم. بنابراين اگر شما در مورد استفاده از ظروف برنجي دچار شك و ترديد هستيد، توصيه مي كنيم مطالب زير را با دقت مطالعه نماييد. خواص ظروف برنجي
به طور مثال در مورد فوايد و خواص سماور هاي برنجي به موارد زير مي توان اشاره نمود. يكي از مهمترين و برترين ويژگي سماور ذغالي استفاده از آلياژ برنج در ساخت آن است كه سبب شده خواص و كارايي اين سماور را دوچندان كند كه براي آب جوش آمده در سماور ذغالي برنجي فوايد بسيار زيادي تعريف شده است. برخي از اين خواص اين سماورهاي ذغالي به دليل استفاده از آلياژ برنج در ساخت آن عبارتند از:
ظروف مسي چه نوع ظروفي هستند؟ استفاده از ظروف مسي قدمتي بسيار طولاني دارد. اما پس از پيشرفت علم اكثر مردم به استفاده از ظروف تفلن روي آوردند. در اين سال هاي اخير مي بينيم كه مردم دوباره به استفاده از ظروف مسي علاقه مند شده اند تا جايي كه در بسياري از آشپزخانه ها مي توان آن ها را يافت. بهطوركلي مس در تمام بدن وجود دارد و اعمال متفاوتي را نيز بر عهده دارد. مس جزئي از آنزيمها است و نشانههاي كمبود مس مربوط به نارساييهاي آنزيمي ميشود. مقدار مس در بدن يك فرد سالم بين ۱۰۰ تا ۱۵۰ ميليگرم تخمين زده ميشود. مس بهطور وسيعي در طبيعت پخش و توزيعشده است. حتي برنامههاي غذايي فقير و نامناسب نيز، نيازهاي افراد به مس را تأمين ميكنند. ظروف مسي، بهتر از ديگر ظروف فلزي يا حتي سفالي، حرارت را توزيع مي كنند و از اين رو باعث پخت باكيفيت تر غذا مي شوند. اما اين مزيت در مقابل مضراتي كه براي سلامتي دارد، ناچيز است. نكته علمي مهمي كه در اين مورد وجود دارد، اين است كه مس، آهن و روي همگي از عناصر دوظرفيتي هستند و قابليت اكسيداسيون بالايي دارند. وجود آن ها در ظرف غذايي كه داراي خواص اسيدي است يا نمك زيادي دارد، باعث بروز واكنش هايي ميشود كه براي سلامتي انسان به شدت مضر هستند. تنها راه پيشنهادي براي كمتر كردن اين مضرات، اضافه كردن لايه اي از فولاد ضدزنگ يا نيكل بر روي سطح داخلي اين ظروف است. اين كار مي تواند مانع از واكنش اين عناصر با مواد غذايي شود و ريسك مضر بودن آن ها را كاهش دهد. ظروف پذيرايي مسي هم جايگاه ويژه اي براي پذيرايي جذاب و شيرين از مهمان را به خود اختصاص داده اند.
فوايد و خواص ظروف مسي چيست؟ مس فلزي با قابليت رسانايي بسيار بالا است يعني گرما را به سرعت از خود عبور مي دهد. اين يك نكته بسيار حائز اهميت است چرا كه باعث مي شود تا تمامي نقاط قابلمه يا ماهيتابه شما به شكل يكسان گرم شده و پخت غذا به شكل كاملا منظم اتفاق بيوفتد. در ضمن اين ظروف بسيار سريع داغ شده و بسيار سريع گرما را از دست مي دهند كه اين خود باعث مي شود استفاده از آن ها بسيار راحت باشد.
معايب ظروف مسي چيست؟ در كنار همه اين مزايا اين ظروف داراي يك عيب نيز مي باشند. پخت مواد غذايي اسيدي مي تواند باعث شود تا مقدار بسيار كمي از سطح ظرف در غذاي شما حل شود. اين موضوع مي تواند در طولاني مدت و در صورتي كه ظرف مسي شما نازك باشد ظرفتان را خراب كند و يا به شكل نامحسوسي طعم غذا را تحت تاثير خود قرار دهد. در رابطه با فوايد و معايب ظروف مسي بايد به اين مسئله واقف باشيم كه مصرف غذا در ظروف مسي اگر بيش از حد باشد موجب وارد شدن مس به بدن ميشود. اين امر در درازمدت موجب عوارضي مانند افسردگي، بيخوابي، بيش فعالي در كودكان و عوارض ديگر ميشود. از آنطرف هم كمبود مس در بدن خود بيماريهايي ايجاد ميكنند مانند تهي سازي و تخليه اكسيژن در سلولها، كاهش HDL كلسترول، مشكلات پوستي، التهاب قوزك پا، كمخوني، كم شدن آنسفالينهاي مغزي و توهمهاي شنوايي ميشود. پس ازآنجاييكه هر مادهاي مزايا و معايبي دارد؛ در اينجا تعدادي از معايب ظروف مسي كه اغلب در اثر استفاده نادرست و يا بيشازحد به وجود ميآيند را بيان ميكنيم. معايب ظروف مسي
از اينكه مقاله ما را مطالعه نموديد، از شما سپاسگزاريم. براي مشاهده و خريد انواع ظروف شيك و باكيفيت مسي، پيشنهاد ميكنيم به فروشگاه ظروف مسي آلميس سري بزنيد تا آنچه مطابق علاقه و ميل شماست را به شما ارائه دهيم. ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
قديم ترها كه مردم در ظروف مسي غذا ميخوردند و در ليوان مسي آب مينوشيدند، نميدانستند كه سالها بعد دوباره استفاده از اين ظروف باب ميشود و خيليها، ظرفهاي مسي را براي پختن و سرو كردن غذا استفاده ميكنند. امروزه در خيلي از رستورانهاي سنتي و كافهها، از ليوانهاي مسي براي مشتريان استفاده ميشود و واقعا هم نوشيدن نوشيدنيهاي خنك در اين ليوانها، طعم ديگري دارد. ما در اين مطلب به موضوع ليوانهاي مسي مي پردازيم و همه چيز را در اين باره در اختيار شما ميگذاريم. از فوايد و مضرات ظروف مسي گرفته تا غيره. پس اگر به دنبال اطلاعات جامع و كافي در اين باره هستيد، چند دقيقهاي همين جا بمانيد و به خواندن اين مطلب بپردازيد.
خوبيها و بديهاي ليوان مسي
تشخيص ليوان و ظروف مسي اصل براي آنكه ظروف مسي اصل را از ظروف غيراصل و بيكيفيت تشخيص دهيد، ميتوانيد اين نكات را در نظر بگيريد.
خواص استفاده از ظرفهاي مسي آن طور كه مشخص است در بدن هر فرد سالم بايد بين ۱۰۰ تا ۱۵۰ ميليگرم از اين ماده وجود داشته باشد. مس به طور طبيعي در غلات كامل، كينوآ، ادويهها، ميوههاي تازه و خشك و سبزيجات سبز تيره، حبوبات و مغزيجات وجود دارد و ميتواند ميزان مورد نياز بدن را از اين مواد تهيه نمود. با اينكه نياز روزانه هر كس به مس با توجه به شرايط سني، جنسيت و وضعيت سلامتي آنها تفاوت دارد، اما دريافت بيش از اين مقدار ممكن است مشكلاتي را با خود به همراه داشته باشد. وجود ميزان مشخصي از مس در بدن باعث بهبود عملكرد مفاصل و تقويت پوست و مو ميشود. به اين طريق كه مس موجب به وجود آمدن سلولهاي سالم در پوست شده و پوستهاي خشك و آسيب ديده را ترميم ميكند. همچنين مس با افزايش ملانين در بدن باعث رشد و سلامت مو ميگردد. از طرف مقابل كمبود مس موجب بيخوابي و احساس رخوت و كسالت ميشود. از ديگر فوايد وجود مس در بدن به عملكرد بهتر طحال، كبد و دستگاه گوارش اشاره ميشود. همچنين مس به سلامت قلب و عروق كمك ميكند و انسداد شريانها را از بين ميبرد. جالب است بدانيد كه وجود مس به مغز نيز كمك ميكند و آن را براي توليد ميلين تحريك كرده، موجب افزايش سرعت عملكرد مغز ميشود. براي كساني كه از بيماري آرتروز رنج ميبرند بايد گفت كه مس ميتواند تاثيراتي در بهبود بيماري آرتروز داشته باشد و به بازسازي غضروفها كمك كند. اما با همه اينها باز هم تاكيد ميشود كه براي استفاده از ظروف و ليوانهاي مسي حتما از يك متخصص طب سنتي پرس و جو كنيد و در صورت تاييد او از ظروف مسي استفاده نماييد. در پايان از شما دعوت ميكنيم براي ديدن و خريد بهترين و باكيفيتترين ظروف مسي، از فروشگاه ظروف مسي آلميس ديدن كنيد. ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
[ ۱ ]
|
|
[قالب وبلاگ : سایت آریا] [Weblog Themes By : sitearia.ir] |